不安全食物，壽司居首位

每年都有許多人因為食品問題染病，其中大多數人是因為吃水果、蔬菜、烤雞或涼菜。美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。

1、壽司。

危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。解決 辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽 司。美國食品藥品管理局推薦，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。

2、雞蛋。

危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

3、牛肉餡。

危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。解決辦法： 唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。

4、包裝好的綠色蔬菜。

危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。其中規模最大的疾病暴發之一是2006年的大腸桿菌暴發，與成 包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘或者包裝過程中傳染。 大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。

5、芽菜。

危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。

6、生雞肉。

危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做雞肉時被交叉感染。解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要 立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手，避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤 子。

7、哈密瓜。

危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，這些細菌就會跑到瓜瓤內。解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一 部分細菌，但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲存切開的哈密瓜，因為在室溫下會有大量細菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內。

下「斑」三寶

女性們最煩惱的就是受到斑斑點點的困擾，原本乾淨潔白的肌膚有了斑點之後就變得暗淡。怎麼祛除臉上的斑點？女性們時不時都會問問這樣的問題。那麼今天就由皮膚專家來為大家解答，為大家介紹三種有效的祛斑方法。

方法一、鐳射治斑

主要是利用鐳射治療儀發出特定波長，不同波長的鐳射會被皮膚中特別的顏色或色素吸收，當色素漸漸被身體吸收後，色斑的顏色就會隨之變淡。祛斑的效果是大家都說好的。

方法二、果酸換膚治斑

可以祛除位於皮膚表皮淺層的斑點。利用果酸換膚祛斑的要求極高，要嚴格無菌控制。手術難度大，對醫生的專業要求高，當然安全有保障。

方法三、超高頻祛斑

運用超高頻電流，作用於色斑部位時所產生的高熱氣化，直接剝脫表淺組織來達到祛斑目的。

這三種方法是女性們有效祛斑的三件寶，有需要的朋友一定要到正規的醫院進行治療，同時在術後多和醫生交流，根據自身斑點情況選擇最適合的祛斑方法。

性愛後不能做的事情

剛剛經歷一段水乳交融的激情後，你還回味著性愛時的每一個浪漫時刻，他卻翻身睡去鼻鼾如雷，或自顧自地看起電視。此時，你蕩漾的春心是不是猶如被潑了冷水？據美國福克斯新聞網報導，生活中類似的情況並不少見。無論男女，性愛時努力表現、全心投入，而激情後一個小小的錯誤就可能使其前功盡棄。以下是專家通過大量調研瞭解到的性愛後錯誤做法，供讀者引以為鑒。

男性不要馬上排尿

性愛後及時排尿，有利於沖洗尿道，避免感染。對於女性來說，性愛馬上排尿是一種預防尿路感染的簡單有效手段。由於女性的尿道較短且直，性生活時外陰的細菌可能逆行而上進入尿道，引起尿道炎、膀胱炎等。

但是，專家說，男性在性愛後不宜急於排尿，否則會對前列腺造成損害，因為男性的尿道長且彎曲，尿液通過的阻力大、時間長。

性生活剛剛結束，陰莖海綿體充血尚未消退，而尿道括約肌和逼尿肌的收縮尚未消除，這就引起尿道阻力高，導致排尿困難，甚至尿不出來。此時如急於排尿，會使尿道內壓力增高，帶有細菌和代謝廢物的尿液逆流就會進入前列腺，長期如此，易導致前列腺炎。

專家建議，男性射精後最好能休息5~10分鐘，在充血狀態消失後再排尿。

需要提醒的是，如果性愛後出現尿頻、尿急、尿痛等症狀，可能是泌尿系統受感染，應及時到醫院就診。

不能馬上睡覺

男人在性生活後，一般都會感到疲勞，因此，很多人喜歡倒頭大睡，以為這樣就能夠消除疲勞感。其實，事實正好相反，這會使得射精後的疲勞感持續到第二天。

通常，夫妻在過性生活時，從雙方性興奮開始到性高潮結束，正常情況下，持續時間大約是5～20分鐘，也有比這更長的。在進行性生活時，人體交感神經處於高度緊張狀態，人體各種激素尤其是性激素分泌旺盛。

這時，不僅雙方性器官處於高度充血狀態，而且從性興奮期到高潮期，身體的許多組織也參與了這一特殊生理過程，如：心跳加快、血壓升高、呼吸加深加快、全身皮膚血管擴張、排汗增加等。因此，在這一過程中，機體的能量消耗明顯增加，代謝增強。

性生活後之所以有疲勞感，大多是由於控制排出精液的腦脊髓在射精後反射機能一時鬆弛下來的結果。射精時神經興奮緊張，射精後神經和脊髓反射神經鬆弛。

年輕人神經靈敏活躍，所以恢復得很快，有的甚至馬上恢復。上了年紀的人，神經反應遲鈍，恢復的時間相對較長，如果射精後馬上入睡，引起疲勞的反射機能繼續鬆弛，疲勞感就難以消失。

性生活之後不馬上睡覺，起身繼續做一些日常生活中的事情，可以使因性交刺激而變得遲鈍的反射神經順利恢復。若是完事後立刻倒頭大睡，睡眠的遲鈍效應加上性交刺激的遲鈍效應，會使疲勞一直持續到第二天，讓你腰酸背痛。　

不能馬上吃涼的東西

性生活，人們常常會感覺燥熱、口渴，食用冰涼食品，對生殖系統並無任何不良影響。因為性興奮引起的變化只集中在感覺神經系統和內分泌系統，隨著性興奮的消退，這種變化便慢慢恢復常態。食用些涼東西，即使有刺激作用，也無非局限於消化道。

但是，由於在性生活中，由於交感神經比較興奮，對比于平時，胃腸道血液也會有所減少。因此，在胃腸黏膜充血未恢復常態之前，馬上喝冰水會使胃腸黏膜突然 遇冷，對胃腸進行一定的損傷。嚴重的情況，還可能引起胃腸不適或絞痛。無論是夏天還是冬天。專家建議，性生活過後若感到口渴，不妨飲用少量溫開水或涼白開 水，儘量別喝冰水或冰的飲料。

至於對那些原本患有胃腸炎、消化不良、潰瘍病的人來說，他們即使不行房事，多食冰涼的食物也是不好的。由此可見，食用冰涼的雪糕、冰棒等，則不論進行房事與否，均應視自身胃腸功能的情況適可而止，不可無節制地吃。

清明前後 飲菊花桑茶防感冒

古人說，清明乃天清地明之意。此時氣候溫暖、桃花初綻、楊柳泛青，正是祭祖掃墓和踏青賞花的日子。此外，清明還是一個重要的養生節氣。

發物不可多吃

　　

中醫認為，體內肝氣在清明之際達到最旺。常言道，過猶不及，如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行 不暢，從而引發各種疾病。因此，在飲食方面，宜減甘增辛，少吃發物，如雞、筍、芋頭、鵝、羊肉、狗肉等，可多吃山藥、番茄、土豆、莧菜等食物。

　　

清明過後早起床

　 　

為了能使陽氣更好地生髮，人們應有意識地調整作息，早點起床。7時-9時是辰時，中醫認為此時屬胃經最旺，如不早起會導致陽氣欲發而不能發，化為內火上 擾心肺及腦，可引起心躁、喉幹、頭昏、目濁等不適。因此，要儘量把自己的作息時間向前調，早起後積極進行戶外活動和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡、暢通氣血， 還能暢達心胸、怡情養性、增強抗病能力。

　　

不妨喝點菊花茶

　　

清明前後不妨喝一些菊花茶。中醫認為，菊花能疏風清熱，有平 肝、預防感冒、降低血壓等作用。現代藥理研究表明，菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改善心肌缺血的作用。若菊花與桑椹(可養血柔肝、益腎潤肺)同泡 茶喝，可收到肝肺同養的效果。但需要注意的是，久服菊花，疏泄太過，會使肝木失于滋養，反倒傷肝，所以飲用菊花茶要適量

日常食物的10個副作用需知

除了體重增加之外，我很少會想到食物可能會造成任何其他併發症或副作用。不是只有藥物或者醫療才會有副作用嗎?然而，我們常吃的食物對我們的健康也會造成影響。而且在這些副作用當中，有些會很嚴重，有些會令人不安，有些會讓你尷尬異常。

　　

下面是常見食物引起的10個副作用：

　　

1.身體氣味

經研究發現 ，紅色肉類會對身體氣味產生不良影響。

　　

2.痤瘡(痘痘)

高飽和脂肪和反式脂肪酸會使皮下脂肪增多，這會刺激痤瘡的增加。科學家指出，常喝牛奶也會導致痤瘡高發。

　　

3.過敏

過敏是食物的頭號副作用。理論上，任何食物都會引起過敏。但事實上，90%的過敏反應的罪魁禍首是以下8類食品：牛奶、雞蛋、花生、堅果(包括巴西堅果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚類、貝類、大豆和小麥。

　　

4.念珠菌病(又稱作酵母菌感染)

人體內正常酵母的過度繁殖就會導致酵母菌感染，而食物正是通過影響體內酵母水準來達到這一目的(食品提供營養給酵母)。可能會導致酵母菌感染這類疾病的食物是：糖、醋、精製的碳水化合物、發酵粉以及富含酵母的食品。

　　

5.燒心和反酸

能夠引起燒心的食物很多很多，有的食物會造成下括約肌(能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉)的無力，從而會在一些情況下導致胃酸比平時要高。以上情況會使反酸的幾率大大增加。最常見的引發燒心的食物是柑橘類水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。

　　

6.高膽固醇(高血脂)

動物性食物中的膽固醇含量比較高，攝入這些食物會導致人體血液中的膽固醇含量升高，增加心臟病發生的危險。相關的食物包括：牛豬羊的腦、內臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。

　　

7.腎結石

高動物蛋白和低纖維會導致腎結石的產生。一些研究表明，應增加膳食中的鈣並減少鹽、動物蛋白的攝入，減少富含草酸的食物，如菠菜、可哥、堅果、辣椒、茶等，其草酸會與鈣結合成不能被人體吸收的草酸鈣沉澱，隨糞便排出體外。

　　

8.認知障礙和記憶力下降

由Rush大學在芝加哥的醫學中心進行的研究指出，特別是對於一些老年人，如果他們攝入的食物中包含太多的銅，會使他們的學習和思維能力遲緩，記憶力迅速下降。

　　

9.水腫

高鹽、高糖、高鈉的食物會引起水腫。身體需要一定濃度的鹽來維持內環境的平衡，但攝入的鹽分過多則會使體內的鹽濃度升高，人體為了稀釋過高的鹽濃度，就會滯留住大量的水，從而導致水腫。

　　

10.(偏)頭痛

食品可能引發的不僅僅有偏頭痛，也包括緊張型頭痛——感覺就像戴上“緊箍咒”，整個頭部都疼。其通過影響腦部的化學物質或者通過化學作用改變血管的大小使人頭部疼痛。有些人則會由於食物中的高含量的氨基酸酪胺和苯胺脲致使他們體內更多的血液流向大腦，從而導致頭疼。常見的可能引起頭疼的食物有：成熟的乾酪、啤酒、紅葡萄酒、巧克力，以及含有亞硝酸鹽的食品(如煙熏或醃制的肉製品)。